Quand j'ai écrit, "il s'emploie seul" c'était pour expliquer "est un vocatif", ça sert à s'adresser à quelqu'un, pas à le désigner par son nom. Sir n'est jamais suivi d'un nom de famille.
Quand Sir est suivi d'un prénom, Sir John , c'est qu'il s'agit d'un baronnet ou autre titre nobiliaire inférieur.