Ma question est stupide, dans le sens où il n'y a pas d'horizontal ou de vertical quand il n'y a pas de sol.
On se déplace dans l'espace. La notion d'en haut ou d'en bas ne veut pas dire grand chose.
Mais Star Trek nous montre toujours des vaisseaux se déplaçant sur le même plan.
On se fait face, on se poursuit, on s'aborde. On peut se placer au-dessus ou en-dessous mais c'est en parallèle, sur le même plan.
Dans La colère de Khan, Kirk ou Spock, je ne sais plus lequel, fais remarquer que Khan réfléchit en deux dimensions. L'Enterprise ira se poster au-dessus du Reliant, mais ce sera sur le plan parallèle. La pente qu'il amorcera sera très douce pour se placer sur le niveau supérieur.
Jamais on ne voit un vaisseau pointer le nez vers le haut en faisant un virage à 90°, en angle droit ou vers le bas avec la même amplitude.
Les navettes sont peut-être plus souples, mais pas beaucoup.
Vu que le vaisseau a sa propre gravité, le changement de direction ne devrait pas poser de problème à l'équipage. Il n'y a pas d'air dans l'espace, donc pas de friction d'air, des loopings ou autres cabrioles devraient être possibles.
Mais aucun réalisateur n'y pense.